FIFO, eine Abkürzung für “First In, First Out”, ist ein Prinzip zur Organisation und Verwaltung von Lagerbeständen. Die grundlegende Idee hinter FIFO ist, dass die zuerst eingelagerten Waren auch zuerst entnommen und verwendet oder verkauft werden. Dieses System stellt sicher, dass ältere Bestände zuerst verbraucht werden, was besonders wichtig für Produkte mit begrenzter Haltbarkeit ist. FIFO hilft dabei, die Qualität der gelagerten Waren zu erhalten, Abfälle zu minimieren und die Lagerverwaltung effizienter zu gestalten.
